酒店洗衣房的洗滌流程是怎樣的
來源:廣州力凈 發表時間:2024-07-11 閱讀:1387
酒店洗衣(yi)房的操作流(liu)程主要包(bao)括(kuo)設備管理、用(yong)料管理、能源管理以及(ji)技術管理等。以下(xia)是酒店洗衣(yi)房操作流(liu)程的詳細介紹:
設備管理:
聽聲(sheng)音:設(she)備在運轉時,要(yao)仔細聽聲(sheng)音,如發現異常響聲(sheng),可(ke)初步判斷為設(she)備故障,必須立即停止運轉,報(bao)工(gong)程部維(wei)修。
聞異(yi)(yi)味(wei):如果聞到(dao)異(yi)(yi)味(wei),可能(neng)是(shi)線路出問題或者(zhe)是(shi)設備長時(shi)間運轉出現故障,要求每(mei)位操(cao)作人員(yuan)嚴格按(an)照規定執行,切勿超長待機(ji)。
看出(chu)品:布草(cao)洗滌對洗衣房(fang)來說就像廚房(fang)出(chu)品一樣(yang),需要(yao)控制(zhi)質量。每臺設備洗滌時,需要(yao)看洗滌效果,一旦質量不佳(jia),可(ke)能(neng)是設備出(chu)現問題,需要(yao)及時調試。
摸表(biao)(biao)(biao)面:每天下(xia)班前(qian)都(dou)要做(zuo)設備(bei)清潔,上班時管理人員要檢(jian)查,摸設備(bei)表(biao)(biao)(biao)面是否(fou)有灰塵,滾筒里面是否(fou)有毛屑;設備(bei)在運轉時,表(biao)(biao)(biao)面溫度是否(fou)過高等,發(fa)現問題及時處(chu)理。
用料管理:
用料(liao)(liao)選擇(ze):要(yao)根據布(bu)草的特點和水(shui)質情況選擇(ze)洗(xi)滌(di)用料(liao)(liao),既要(yao)保證(zheng)洗(xi)滌(di)效果,又要(yao)考慮費(fei)用成(cheng)本,還要(yao)降低報損(sun)(sun)率。在選擇(ze)用料(liao)(liao)時,不(bu)可盲目地認(ren)為“物美價廉”,一(yi)分錢一(yi)分貨,貪圖便(bian)宜會導致(zhi)用料(liao)(liao)量增(zeng)減、洗(xi)滌(di)效果差,甚(shen)至損(sun)(sun)壞(huai)布(bu)草。
用(yong)(yong)料(liao)控制:制定詳細的用(yong)(yong)料(liao)配比,洗滌劑(ji)價(jia)格比較昂貴,因(yin)此(ci)必須合理的使用(yong)(yong)洗滌原料(liao),嚴格的按照使用(yong)(yong)量投放。洗滌前嚴格將布草(cao)按照輕(qing)重污(wu)及顏色(se)分類,輕(qing)污(wu)可(ke)適量添加點洗滌劑(ji)即可(ke);重污(wu)布草(cao)先(xian)進行手(shou)工預處(chu)理再(zai)單獨集中洗滌;返洗的布草(cao)應先(xian)去漬。此(ci)種操作可(ke)節約很(hen)多的洗滌劑(ji)以(yi)及減(jian)少(shao)輕(qing)污(wu)布草(cao)過水次數(shu),也減(jian)少(shao)了設備(bei)運(yun)行的時間。
能(neng)源管理(li):
合理(li)安排班次(ci):部分城市實(shi)行峰谷平電價(jia),要根據(ju)不同(tong)時間段的價(jia)格,靈活調整班次(ci),既(ji)能滿(man)足(zu)布草洗滌需要,又能減少電能的使(shi)用(yong)。
規(gui)范洗(xi)(xi)(xi)滌(di)操作:根據布草的洗(xi)(xi)(xi)滌(di)要求和數量(liang),制定(ding)不(bu)同的用水量(liang)和洗(xi)(xi)(xi)滌(di)時間標準,現場(chang)要求人不(bu)離機,隨時關注洗(xi)(xi)(xi)滌(di)情況。
減少二次污染(ran):布草(cao)的二次污染(ran)將增(zeng)加洗滌(di)次數,也會導致各項(xiang)能耗費(fei)用(yong)增(zeng)加,所以要求在運送布草(cao)、洗滌(di)檢查等環節加強控(kong)制和管理。
技術管理:
提(ti)高技術(shu)(shu):布草和制服的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)有較高的(de)(de)技術(shu)(shu)含量,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)效果很大程度(du)上取決于(yu)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)技術(shu)(shu),需要管理(li)人員不斷學(xue)習(xi),提(ti)高技術(shu)(shu),并(bing)加強員工(gong)培(pei)訓。尤其(qi)在巾類潔(jie)白、柔軟等方面,不斷提(ti)高洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)技術(shu)(shu)。而(er)且(qie)客衣(yi)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)時,對于(yu)各種材質的(de)(de)衣(yi)服都(dou)要有所了解,才能完成洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)(di)工(gong)作。
安全管理:
設備安全(quan)和操(cao)作安全(quan):員工在操(cao)作各(ge)項設備時,不能(neng)按照規范(fan)執行,容易出現安全(quan)事故。操(cao)作員要掌(zhang)握機(ji)(ji)械性能(neng),嚴格遵守操(cao)作規程,機(ji)(ji)器動作期間要做到人不離機(ji)(ji),發現異常(chang)情況,要及(ji)時停機(ji)(ji)檢(jian)修。
環境管理:
衛生清(qing)(qing)潔(jie):洗衣場(chang)內的衛生清(qing)(qing)掃按人(ren)分工,劃定責任區,上班前、下班后清(qing)(qing)掃一次,設(she)(she)備保持潔(jie)凈,熨燙設(she)(she)備每天進行擦(ca)拭(shi)及(ji)保養,下班前將所有設(she)(she)備擦(ca)洗干凈,做到無污漬、油漬。
進(jin)入洗衣房(fang)的(de)人(ren)員:必須穿(chuan)工(gong)作(zuo)(zuo)服(fu)、工(gong)作(zuo)(zuo)鞋(xie)。每年進(jin)行身體健(jian)康檢查一次,身體不(bu)健(jian)康者(zhe)不(bu)得(de)從事該項工(gong)作(zuo)(zuo),洗凈的(de)物品應(ying)裝(zhuang)入消毒后的(de)運轉(zhuan)袋內,避免運轉(zhuan)發(fa)放(fang)再度污染(ran)。
培訓管(guan)理:
消(xiao)防知識、設備操作、洗滌(di)知識:通過(guo)培訓切(qie)實(shi)提高員工的(de)操作技能和安全意識。
綜上所(suo)述,酒店洗(xi)衣房的(de)(de)管(guan)理(li)是一個(ge)系統而全面(mian)的(de)(de)工作,涵蓋了(le)設備(bei)、用料、能(neng)源(yuan)、技術、安全、環境和(he)培訓等多(duo)個(ge)方面(mian)。只(zhi)有(you)這些方面(mian)的(de)(de)管(guan)理(li)工作都做到位,才(cai)能(neng)確保洗(xi)衣房的(de)(de)正常運作,提供高質量的(de)(de)服(fu)務。